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テレビ放送

先日、天津木村さんが司会をされているGOGOいわての取材を受けさせていただきました。

テレビの取材は緊張しましたが取材にきていただいた天津木村さんと石田アナウンサーの軽快なトークで楽しい時間を過ごさせていただきました。

 

GOGOいわては4月20日の7:30からテレビ朝日で放送されますので、ぜひご覧ください☺️

能登半島地震募金

滝沢市大釜にあるワーク小田工房です。

昨日、3月11日に年初めに行われたパン列車の売上と小田工房、りんりん舎の店舗で集めた募金額¥61.365-を日本赤十字社石川県支部様に振り込ませていただきました。

 

利用者さんたちにも募金の協力をいただいていたので、集まった金額を報告しましたが、皆さん、「大きいお金が集まって良かったね!」と言っていました。

13年前の東日本大震災の際、私たちの法人も全国の皆様から助けていただきました。

小さな力でも集まれば、大きな力となりますので、微力ながらご協力させていただければと思っております。

 

パン作り講習会の開催

2月29日から3月2日の3日間、加藤 晃先生の製パン講習会を開催しました。

加藤先生はワーク小田工房がパン事業をはじめた当初から、指導をいただいている先生で、かれこれ12年もお付き合いいただいております。

当日は製造に携わっている利用者さんも交え、電子レンジで作れるカスタードクリームや餡子にはじまり、講習会の目玉となる、無添加で2週間日持ちがする、3段階角食パンとイギリスパン、全粒粉の山型食パンをご指導いただきました。

製造に携わっている専門の職員も普段作っている商品にたいし、技術の向上も計れ学びのある講習会となりました。

今後のワーク小田工房のパンにぜひ、お楽しみください。